Trīs vienkārši un ātri mafinu pasniegšanas veidi

Kad atlicis maz laika un vēlies draugus pārsteigt mazliet krāsaināk, kā arī radīt svētku sajūtu, lielu lomu spēlē ēdiena noformējums un galda klājums. Svarīgi ir ne tikai tas, ko pagatavo, bet arī – kā pasniedz. Tradicionālie mafini ļauj palutināt savu, ģimenes un ciemiņu vēderus, kā arī baudīt cienastu vizuāli. Jūlija Ekkerte, raidījuma Māmiņu klubs vadītāja, un “Dobeles dzirnavnieks” piedāvā trīs vienkāršus un ātrus veidus, kā gardi un glīti pagatavot un pasniegt šo pāris gadsimtu senās amerikāņu un angļu izcelsmes gardumu.

“Svarīgākais mafinu pagatavošanā ir labs garastāvoklis. Tas ir vesels process un rituāls, kura noslēgumā kopīgi var baudīt pagatavoto ar gardu, sezonai atbilstošu dzērienu. Mafinu pagatavošanai ieteicams izmantot sezonas ogas un augļus. Lai mafini sanāktu krāsaini, var izmantot dažādas sukādes, piemēram, cidoniju, melleņu, rabarberu vai dzērveņu,” atklāj J. Ekkerte. “Atšķirībā no kēksu vai mazo kūciņu (cupcakes) mīklas, īstie mafini ir pufīgi un ar kraukšķīgu kārtiņu. Savukārt vidus tiem ir mīksts un sulīgs.”

Lejupielādē pielikumu un skaties trīs vienkāršus un ātrus mafinu pasniegšanas veidus!

Brīnišķīga diena Ziemeļblāzmas Bērnu svētkos

4. jūnijā no plkst. 11.00 līdz 16.00 Ziemeļblāzmas parkā noritēs tradicionālie Bērnu svētki, kuru šīgada moto būs “Satiksimies brīnummežā”.  Lasīt tālāk »

Trīs vienkārši un ātri mafinu pasniegšanas veidi

Kad atlicis maz laika un vēlies draugus pārsteigt mazliet krāsaināk, kā arī radīt svētku sajūtu, lielu lomu spēlē ēdiena noformējums un galda klājums. Lasīt tālāk »

Piedzīvojumiem pilns pavasara pārgājiens

Neatkarīgi no tā, cik garš būs šis pārgājiens - pāris stundu gājiens līdz kādai vietai vai pavadot visu dienu ceļā, tas būs labi pavadīts laiks ar draugiem vai ģimeni, bērniem.  Lasīt tālāk »

Muzeju nakts. TOP 18 vietas, kur šo nakti izbaudīt!

Šogad Muzeju naktī domās par laiku, skaitīs laiku un vizualizēs laiku!  ​Un vienlaikus pieminēs "mūžīgi jauno" dzejnieku VEIDENBAUMU, kam apaļi 150.  Lasīt tālāk »

Aužam jostu!

Agrākos laikos stelles bija teju katrās mājās, jo apģērbu gatavoja paši. Līdz mūsdienām aušanas prasme ir saglabājusies kā nacionāla iezīme. Ne velti esam slaveni ar skaisto un grezno Lielvārdes jostu.  Lasīt tālāk »