Trīs vienkārši un ātri mafinu pasniegšanas veidi

Kad atlicis maz laika un vēlies draugus pārsteigt mazliet krāsaināk, kā arī radīt svētku sajūtu, lielu lomu spēlē ēdiena noformējums un galda klājums. Svarīgi ir ne tikai tas, ko pagatavo, bet arī – kā pasniedz. Tradicionālie mafini ļauj palutināt savu, ģimenes un ciemiņu vēderus, kā arī baudīt cienastu vizuāli. Jūlija Ekkerte, raidījuma Māmiņu klubs vadītāja, un “Dobeles dzirnavnieks” piedāvā trīs vienkāršus un ātrus veidus, kā gardi un glīti pagatavot un pasniegt šo pāris gadsimtu senās amerikāņu un angļu izcelsmes gardumu.

“Svarīgākais mafinu pagatavošanā ir labs garastāvoklis. Tas ir vesels process un rituāls, kura noslēgumā kopīgi var baudīt pagatavoto ar gardu, sezonai atbilstošu dzērienu. Mafinu pagatavošanai ieteicams izmantot sezonas ogas un augļus. Lai mafini sanāktu krāsaini, var izmantot dažādas sukādes, piemēram, cidoniju, melleņu, rabarberu vai dzērveņu,” atklāj J. Ekkerte. “Atšķirībā no kēksu vai mazo kūciņu (cupcakes) mīklas, īstie mafini ir pufīgi un ar kraukšķīgu kārtiņu. Savukārt vidus tiem ir mīksts un sulīgs.”

Lejupielādē pielikumu un skaties trīs vienkāršus un ātrus mafinu pasniegšanas veidus!

Zelta rudens un teātra baudīšana Kuldīgā!

Šajā nedēļas nogalē daudzas ģimenes dosies baudīt zelta rudeni. Turklāt Sigulda nav vienīgā vieta, kur dabas skaistums redzams košās krāsās.  Lasīt tālāk »

Rudens lapu vākšana skolas darbiņiem

Skolās tradicionāli vizuālās mākslas stundās izmanto rudens izdaiļotās koku lapas.  Lasīt tālāk »

Prieks ģimenei: Sevi piesaka jauns izglītojošs raidījums bērniem – "ZinZINOO"

Iespaidīgi zinātniskie eksperimenti, smieklīgi joki un pavisam nopietnas sarunas par aizraujošo un neizdibināmo zinātnes pasaulē. Lasīt tālāk »

Dodamies uzzīmēt savus sapņus: nodarbība bērniem izstādē "Sapņi un drāmas"

Izstādes “Sapņi un drāmas” ietvaros 14. oktobrī plkst. 13.00 topošajā mākslas centrā „Zuzeum” Lāčplēša ielā 101 notiks zīmēšanas nodarbība. Lasīt tālāk »

Ģimenes recepšu grāmatai: pašu gatavotas šokolādes konfektes ar riekstiem

Lietaina rudens diena ir piemērota, lai visi kopā parosītos virtuvē. Šajā reizē varētu izmēģināt spēkus konfekšu gatavošanā. Lasīt tālāk »