Ģimenes makšķerēšanas diena un foreles gatavošana

Viens no jaukākajiem dzīves brīžiem ir ar ģimeni kopā pavadīts laiks. Pavisam jauki, ja kopīgā diena tiek pavadīta nesteidzīgās nodarbēs un mierpilnās sarunās. Viena no psaules nesteidzīgākajām nodarbēm, kurā ir arī gana daudz azarta, ir makšķerēšana. 

Varat doties makškērēt gan uz upēm un ezeriem, gan uz speciālām zivju audzētavām. Zivju audzētavas kontaktus var meklēt www.bior.gov.lv.

Savukārt labākās zivju ķeršanas dienas varas skatīties vietnēs, kur pulcējas profesionāļi, piemēram, http://parcopi.lv.

Kad loms ir saķerts, to var gardi pagatavot. Lūk, lieliska un pārbaudīta foreles recepte! Grilētu foreli ar ķiploku sviestu iesaka šefpavārs Normunds Baranovskis.
Gatavo ķiploku sviestu: sajauc rīvētu ķiploku ar mīkstu sviestu, pievieno citronpiparus un sāli.

Noskalo un nosusina iztīrītas zivis, iesmērē ar ķiploku sviestu gan zivs iekšpusi, gan āru.

Liek cepties uz grila, cep vismaz 10 līdz 12 minūtes.

Dārzeņus noskalo, nožāvē, sagriež šķēlītēs un liek uz grila, cep, kamēr gatavi.

Kad dārzeņi gatavi, liek traukā, apslaka ar svaigu citrona sulu, pievieno pesto un pasniedz ar zivi.

Padoms! Gatavojot zivi uz grila, atceries, ka tam jābūt uzsilušam, taču bez uguns. Lai zivs āda nepieliptu pie restēm, iesmērē zivs ādu ar eļļu vai sviestu.

 

Foto avots: Shutterstock.com

Brīnišķīga diena Ziemeļblāzmas Bērnu svētkos

4. jūnijā no plkst. 11.00 līdz 16.00 Ziemeļblāzmas parkā noritēs tradicionālie Bērnu svētki, kuru šīgada moto būs “Satiksimies brīnummežā”.  Lasīt tālāk »

Trīs vienkārši un ātri mafinu pasniegšanas veidi

Kad atlicis maz laika un vēlies draugus pārsteigt mazliet krāsaināk, kā arī radīt svētku sajūtu, lielu lomu spēlē ēdiena noformējums un galda klājums. Lasīt tālāk »

Piedzīvojumiem pilns pavasara pārgājiens

Neatkarīgi no tā, cik garš būs šis pārgājiens - pāris stundu gājiens līdz kādai vietai vai pavadot visu dienu ceļā, tas būs labi pavadīts laiks ar draugiem vai ģimeni, bērniem.  Lasīt tālāk »

Muzeju nakts. TOP 18 vietas, kur šo nakti izbaudīt!

Šogad Muzeju naktī domās par laiku, skaitīs laiku un vizualizēs laiku!  ​Un vienlaikus pieminēs "mūžīgi jauno" dzejnieku VEIDENBAUMU, kam apaļi 150.  Lasīt tālāk »

Aužam jostu!

Agrākos laikos stelles bija teju katrās mājās, jo apģērbu gatavoja paši. Līdz mūsdienām aušanas prasme ir saglabājusies kā nacionāla iezīme. Ne velti esam slaveni ar skaisto un grezno Lielvārdes jostu.  Lasīt tālāk »