Ģimenes makšķerēšanas diena un foreles gatavošana

Viens no jaukākajiem dzīves brīžiem ir ar ģimeni kopā pavadīts laiks. Pavisam jauki, ja kopīgā diena tiek pavadīta nesteidzīgās nodarbēs un mierpilnās sarunās. Viena no psaules nesteidzīgākajām nodarbēm, kurā ir arī gana daudz azarta, ir makšķerēšana. 

Varat doties makškērēt gan uz upēm un ezeriem, gan uz speciālām zivju audzētavām. Zivju audzētavas kontaktus var meklēt www.bior.gov.lv.

Savukārt labākās zivju ķeršanas dienas varas skatīties vietnēs, kur pulcējas profesionāļi, piemēram, http://parcopi.lv.

Kad loms ir saķerts, to var gardi pagatavot. Lūk, lieliska un pārbaudīta foreles recepte! Grilētu foreli ar ķiploku sviestu iesaka šefpavārs Normunds Baranovskis.
Gatavo ķiploku sviestu: sajauc rīvētu ķiploku ar mīkstu sviestu, pievieno citronpiparus un sāli.

Noskalo un nosusina iztīrītas zivis, iesmērē ar ķiploku sviestu gan zivs iekšpusi, gan āru.

Liek cepties uz grila, cep vismaz 10 līdz 12 minūtes.

Dārzeņus noskalo, nožāvē, sagriež šķēlītēs un liek uz grila, cep, kamēr gatavi.

Kad dārzeņi gatavi, liek traukā, apslaka ar svaigu citrona sulu, pievieno pesto un pasniedz ar zivi.

Padoms! Gatavojot zivi uz grila, atceries, ka tam jābūt uzsilušam, taču bez uguns. Lai zivs āda nepieliptu pie restēm, iesmērē zivs ādu ar eļļu vai sviestu.

 

Foto avots: Shutterstock.com

Pastaiga ar uzdevumu

Starp svētkiem gadījusies salīdzinoši mierīga diena. Ko tajā darīt? Visai ģimenei kopā doties pastaigā! Lasīt tālāk »

Gatavojam svētku mielastu jau laikus!

24. decembrī daudzās mājās pie viena galda sēdīsies vīri un sievas, bērni, vecvecāki, tuvāki radi un mīļi kaimiņi.  Lasīt tālāk »

Radošām brīvdienām - puzuru gatavošanas shēmas

Šajās brīvdienās iemācieties kaut ko jaunu - izgatavot puzurus! Lasīt tālāk »

Apmeklējam skaistākos Igaunijas Ziemassvētku tirdziņus!

Līdz ar Adventi Ziemassvētku gaidīšanas laiks sācies arī Igaunijā. Patiesu svētku sajūtu iespējams izjust, apmeklējot tradicionālos Ziemassvētku tirdziņus. Lasīt tālāk »

Piparkūku mājiņas izgatavošanas pamācība

Piparkūku mājiņa ir ļoti skaists un grezns Ziemassvētku elements, ko izmantot vienkārši skaistumam vai arī dāvināšanai. Brīnišķīga dāvana, par ko priecāties un, svētkiem beidzoties, arī gardu muti apēst.  Lasīt tālāk »