Ģimenes makšķerēšanas diena un foreles gatavošana

Viens no jaukākajiem dzīves brīžiem ir ar ģimeni kopā pavadīts laiks. Pavisam jauki, ja kopīgā diena tiek pavadīta nesteidzīgās nodarbēs un mierpilnās sarunās. Viena no psaules nesteidzīgākajām nodarbēm, kurā ir arī gana daudz azarta, ir makšķerēšana. 

Varat doties makškērēt gan uz upēm un ezeriem, gan uz speciālām zivju audzētavām. Zivju audzētavas kontaktus var meklēt www.bior.gov.lv.

Savukārt labākās zivju ķeršanas dienas varas skatīties vietnēs, kur pulcējas profesionāļi, piemēram, http://parcopi.lv.

Kad loms ir saķerts, to var gardi pagatavot. Lūk, lieliska un pārbaudīta foreles recepte! Grilētu foreli ar ķiploku sviestu iesaka šefpavārs Normunds Baranovskis.
Gatavo ķiploku sviestu: sajauc rīvētu ķiploku ar mīkstu sviestu, pievieno citronpiparus un sāli.

Noskalo un nosusina iztīrītas zivis, iesmērē ar ķiploku sviestu gan zivs iekšpusi, gan āru.

Liek cepties uz grila, cep vismaz 10 līdz 12 minūtes.

Dārzeņus noskalo, nožāvē, sagriež šķēlītēs un liek uz grila, cep, kamēr gatavi.

Kad dārzeņi gatavi, liek traukā, apslaka ar svaigu citrona sulu, pievieno pesto un pasniedz ar zivi.

Padoms! Gatavojot zivi uz grila, atceries, ka tam jābūt uzsilušam, taču bez uguns. Lai zivs āda nepieliptu pie restēm, iesmērē zivs ādu ar eļļu vai sviestu.

 

Foto avots: Shutterstock.com

Noskaties liesmu tauriņa deju Botāniskā dārza "Tropu rudens" mājā

Līdz 24.septembrim Latvijas Universitātes Botāniskajā dārzā norisināsies "Tropu rudens", kura laikā Tropu tauriņu mājā būs iespējams vērot īpaši lielu skaitu košo liesmu tauriņu "Dryas iulia". Lasīt tālāk »

Ieved rudens noskaņu mājoklī. Video

Rudens klauvē pie mūsu durvīm, laiks mājoklī ieviest kādas skaistus un gadalaikam atbilstošus dekorus. Noskaties video pamācību un ķeries klāt! Lasīt tālāk »

Dodamies palīgā dabai, jo Latvijā pamazām izzūd tradicionālā ainava

Tradicionālā ainava izzūd, jo mainījies zemes apsaimniekošanas veids. Patērētāji vēlas pirkt visvislētāko pārtiku, tāpēc lopus audzē visintensīvāk, cieši citu pie cita fermā. Lasīt tālāk »

Dārza spēle: metam maisiņus un skaitām punktus!

Maisiņu metamo spēli varat izgatavot arī mājas apstākļos.  Lasīt tālāk »

Dodamies kājām uz Svētā Meinarda salu!

Daugavas gultne atgriezusies vietā, kur tā bijusi pirms vairāk nekā astoņsimt gadiem, un uz Svētā Meinarda salu var nokļūt kājām. Lasīt tālāk »
>